#心身ともに健康になるために『和食』かな。

この年になると色々と体の不調が重なる。だからこそに、今まで以上に『食』

には気を使っている。、、、と言うか、少々こだわっている。（結局こだわる事が好きなだけかもしれないが、まあいい。）

定四郎（新津）さんの仕事（料理）からは、いつもそんなメッセージが自然に聞こえてくる。